Паста с курицей, сладким чили и соевым соусом
Для любителей вкусной и быстрой еды представлены рецепты, которые не займут больше 15 минут. Эти блюда идеально подходят для завтраков, обедов, ужинов, закусок, салатов и десертов. Подобрав простые и удобные рецепты, можно легко удивить себя и близких даже в самые загруженные дни.
Это блюдо отличается насыщенным вкусом и красивой подачей, которая не уступает ресторанному стандарту. Для того чтобы превратить обычную пасту в нечто особенное, достаточно знать несколько секретов.
Ингредиенты для пасты
- Красный перец 1 шт.
- Куриная грудка 1/2 шт. (можно использовать уже приготовленное мясо или свежую курицу)
- Чеснок 3 зубчика
- Зелёный лук по желанию
- Семечки для посыпки
- Соевый соус 2 ст. л.
- Сладкий чили 2 ст. л.
- Петрушка немного для украшения
- Паста 200 г (можно использовать спагетти)
- Оливковое масло для жарки
Приготовление
1. Начните с нарезки красного перца на тонкие полоски и обжарьте его на сковороде, смазанной оливковым маслом, под крышкой. Это поможет сделать перец мягким и придаст ему золотистую корочку.
2. К обжаренному перцу добавьте белок куриную грудку (или креветки/говядину). Готовьте до золотистой корочки.
3. Параллельно доведите до кипения воду и отварите пасту на протяжении 5 минут.
4. Когда мясо и перец обжарились, добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень с соевым соусом, хорошенько перемешайте.
5. Затем добавьте отваренные макароны и немного воды из кастрюли. Всё тщательно перемешайте.
6. В завершающий момент добавьте сладкий соус чили, перемешайте так, чтобы соус равномерно покрыл пасту.
7. Подавайте на тарелках, посыпая сверху зелёным луком и семечками.
Приятного аппетита!
Калорийность на 100 г: 165 ккал, 8 г белков, 5 г жиров, 22 г углеводов.