Вдохновение на вашей тарелке
Этот оригинальный рецепт карпаччо из лосося с азиатским соусом и попкорном станет настоящим открытием для любителей гастрономического творчества. Подходящий вариант для четырех порций займет всего 20 минут, а результат порадует своих интригующих вкусом и необычным сочетанием ингредиентов.
Энергетическая информация
Каждая порция содержит:
- Калории: 380.2 Ккал
- Белки: 12.2 г
- Жиры: 34.2 г
- Углеводы: 5.9 г
Необходимые ингредиенты
- 200 г лосося
- 20 мл сока юдзу
- 100 мл оливкового масла
- 30 г белой мисо-пасты
- 20 мл лимонного сока
- 10 г имбиря
- 15 мл кунжутного масла
- 20 г копченого сыра моцарелла
- 20 г попкорна
Пошаговая инструкция
Совет от шефа
Этот уникальный рецепт получен от Дмитрия Зотова, шеф-повара ресторана «Золотой». Не упустите возможность удивить своих гостей чем-то новым и незабываемым!
