Восторг по вкусу и текстуре — вафельные трубочки, приготовленные в электровафельнице, станут идеальным десертом для любого повода. Они получаются необычайно вкусными и мягкими, а сладость в меру делает их универсальными: их можно есть просто так или наполнить начинкой.
Ингредиенты для теста
- Маргарин — 100 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Сахар — 0,5 стакана
- Мука — 1 стакан
Простой способ приготовления
Приготовление теста не займет много времени и сил. Просто следуйте этой инструкции:
Важно выпекать вафли в горячей электрической вафельнице. Несмотря на ее возраст, она справляется на ура, хотя требуется адаптер для подключения. С помощью лопаточки аккуратно снимайте готовые вафли.
Начинка: заварной крем
Для той самой волшебной начинки подойдет заварной крем. В его составе:
- Желток
- Сахар
- Молоко
- Чуть муки
- Ванилин
На медленном огне доведите до загустения, затем добавьте размягченное взбитое сливочное масло. Наполнить трубочки можно с помощью кондитерского шприца, что значительно облегчит задачу.
Из порции теста выходит приблизительно 18 трубочек или рожков. Свернуть их лучше, пока они еще горячие, и оставить остывать на ровной поверхности.
Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
