В холодные пасмурные дни, особенно осенью и зимой, россиянам рекомендуется обогатить свой рацион корицей. Эта ароматная специя не только придает блюдам особый вкус, но и обладает множеством полезных свойств, способствуя укреплению иммунитета и предотвращению воспалительных процессов, как сообщают специалисты Роспотребнадзора.
Согласно информации, опубликованной в «Москва 24», корица содержит целый ряд витаминов, включая группы B, а также важные витамины C, A и PP. Она также богата эфирными маслами, клетчаткой и дубильными веществами. Эксперты утверждают, что лишь половины чайной ложки корицы в день оказывается достаточным, чтобы эффективно снизить уровень сахара и холестерина в крови.
Полезные свойства корицы
Корица проявляет свои благоприятные эффекты благодаря высокому содержанию активных веществ. Нутрициологи выделяют следующие основные причины включить ее в повседневное меню:
- Снижение уровня сахара: регулярное употребление корицы может помочь держать уровень сахара под контролем.
- Улучшение обмена веществ: благодаря своим свойствам, корица может ускорить обмен веществ и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Советы по использованию корицы
Корица может быть добавлена не только в десерты, но и в различные блюда, что делает ее универсальной специей. Вот несколько советов по ее использованию:
- Добавление в утренние каши или гранолу.
- Использование в напитках, таких как чай или кофе.
- Специя может стать отличным дополнением к мясным и овощным блюдам.
Кроме того, ранее нутрициолог Игорь Берлинский подчеркнул, что полезно включать кефир в свой вечерний рацион — он поддерживает здоровье кишечника и улучшает качество сна.
