Увлекательный суп с лапшой в азиатском стиле

Увлекательный суп с лапшой в азиатском стиле

Этот вкусный суп с лапшой, насыщающий и ароматный, поможет вам открыть для себя целый мир восточной кухни. Сочетание куриного бульона с кокосовым молоком и карри придаст блюду уникальный шарм, а свежие овощи обеспечат приятный контраст текстур.

Ингредиенты для гурманов

  • 2 столовые ложки масла
  • 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
  • 1 столовая ложка свежего имбиря, натертого
  • 3 столовые ложки красной тайской пасты карри
  • 300 г куриных грудок или бедер
  • 1 литр куриного бульона
  • 2 столовые ложки рыбного соуса
  • 180 мл кокосового молока
  • 150 г рисовой вермишели или лапши
  • Сок из 1 лайма

Подготовка к дегустации

Для сервировки можно использовать свежие ингредиенты, которые сделают ваше блюдо более привлекательным:

  • Красный лук
  • Чили
  • Кинза
  • Зеленый лук

Пошаговая инструкция для вкусного результата

  • В глубокой сковороде на масле обжарьте чеснок, имбирь и красную пасту карри в течение 5 минут до появления аромата.
  • Добавьте курицу и готовьте ещё пару минут, пока она не изменит цвет.
  • Влейте куриный бульон, добавьте рыбный соус и кокосовое молоко, доведите до кипения и отрегулируйте вкус по желанию.
  • Приготовьте вермишель согласно указаниям на упаковке.
  • Выложите готовую лапшу в тарелки, сбрызните соком лайма и добавьте половник супа.
  • Украсить сверху красным луком, кинзой и зеленым луком — и наслаждайтесь!
  • Этот суп с лапшой удивит ваших гостей и станет отличным вариантом для семейного ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей