Консервация овощей всегда была популярна, и не зря! Натуральные продукты без химии не только полезны, но и невероятно вкусны. Один из таких рецептов - это салат из кабачков, чеснока и зелени, который порадует вас своим вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты
- Кабачки — 3 кг
- Измельченный чеснок — 1 стакан
- Томатная паста — 1 столовая ложка с горкой
- Уксус — 200 г
- Подсолнечное масло — 250 г
- Мелко нарезанная зелень — 1 стакан
- Сахар — 1,5 столовой ложки
- Соль — 1,5 столовой ложки
Приготовление
Этот салат станет отличным гарниром к мясным блюдам и прекрасно сочетается с картофелем. Рецепт подразумевает минимальные усилия и ингредиенты:
Хранить салат лучше в прохладном месте, чтобы он дольше сохранял свои полезные свойства.
Приятного аппетита!
Если этот рецепт вам понравился, не стесняйтесь делиться впечатлениями!
