Тем, кто ищет здоровые альтернативы в питании, стоит обратить внимание на этот рецепт паровых котлет из кролика. Их можно приготовить заранее и хранить в морозильнике, а при желании разнообразить начинку, добавив мясо индейки или курицы. Подавать такое блюдо лучше всего с печеными овощами. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления котлет
- 500 г кроличьего мяса (или мясо индейки или курицы, по желанию),
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 картофелина,
- 2 яйца,
- 1-2 ст. ложки манной крупы,
- соль по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу.
Для гарнира:
- 100 г белокочанной капусты,
- 0,5 свёклы,
- 2 ст. ложки консервированной кукурузы,
- 1 ст. ложка растительного масла.
Шаги приготовления
Общее время приготовления составляет около 50 минут. Кратко напомним, что кролик - это не самый распространенный ингредиент нашего рациона. Вот несколько дополнительных идей для блюд из крольчатины:
- Тушеный кролик с овощами.
- Жаркое из кролика с картофелем.
