Как оригинально приготовить капустные котлеты: простой и вкусный рецепт для всей семьи

Как оригинально приготовить капустные котлеты: простой и вкусный рецепт для всей семьи

Уникальный способ разнообразить семейное меню — это капустные котлеты, которые легко готовятся и нравятся детям. Эти оладьи станут отличным завтраком и могут стать любимым перекусом для школьников.

Ингредиенты для приготовления

  • Капуста – 250 г
  • Лук – 1 шт. (120 г)
  • Морковь – 1 шт. (150 г)
  • Фарш куриный – 400 г
  • Кефир – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 1 ч.л. (по вкусу)
  • Кориандр и смесь перцев – по вкусу
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Петрушка – 30 г
  • Крахмал – 2 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Растительное масло для жарки

Простое приготовление

  • Капусту и лук натереть на крупной терке, а морковь – на мелкой.
  • В полученную массу добавить фарш, кефир, яйца, а также специи: соль, чеснок и петрушку. Перемешать все ингредиенты. Затем добавить муку и крахмал, снова тщательно перемешать.
  • Ложкой выкладывать тесто на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить оладушки до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Эти капустные котлеты подойдут не только для завтрака, но и могут стать отличным перекусом. Приятного аппетита!

    Для визуального ознакомления с процессом, можно посмотреть видео рецепт на нашем канале в YouTube.

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

    Лента новостей