Как оригинально приготовить капустные котлеты: простой и вкусный рецепт для всей семьи

19 марта 2026, 10:16

Уникальный способ разнообразить семейное меню это капустные котлеты, которые легко готовятся и нравятся детям. Эти оладьи станут отличным завтраком и могут стать любимым перекусом для школьников.

Ингредиенты для приготовления

  • Капуста 250 г
  • Лук 1 шт. (120 г)
  • Морковь 1 шт. (150 г)
  • Фарш куриный 400 г
  • Кефир 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 1 ч.л. (по вкусу)
  • Кориандр и смесь перцев по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Петрушка 30 г
  • Крахмал 2 ст.л.
  • Мука 1 ст.л.
  • Растительное масло для жарки

Простое приготовление

  • Капусту и лук натереть на крупной терке, а морковь на мелкой.
  • В полученную массу добавить фарш, кефир, яйца, а также специи: соль, чеснок и петрушку. Перемешать все ингредиенты. Затем добавить муку и крахмал, снова тщательно перемешать.
  • Ложкой выкладывать тесто на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить оладушки до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Эти капустные котлеты подойдут не только для завтрака, но и могут стать отличным перекусом. Приятного аппетита!

    Для визуального ознакомления с процессом, можно посмотреть видео рецепт на нашем канале в YouTube.

    Больше новостей на Sushisarapul.ru