Деревянные разделочные доски не только красивы, но и требуют бережного обращения. Их пористая структура может стать рассадником бактерий, если не соблюдать правила чистки. Мелкие царапины и разрезы на поверхности способствуют более быстрому размножению микробов. Поэтому важно позаботиться о регулярной и правильной очистке.
Очистка с помощью мыла и воды
Чтобы надолго сохранить разделочную доску в хорошем состоянии, следуйте простым шагам:
Использование раствора с отбеливателем
Для радикальной борьбы с бактериями подойдет отбеливатель:
Очистка уксусом
Уксус — отличный помощник в устранении запахов и борьбе с бактериями. Однако его не стоит использовать на досках, использовавшихся для нарезки сырого мяса или рыбы.
Как ухаживать за деревянными досками
Регулярная обработка доски продлит срок её службы и предотвратит возникновение трещин. Частота ухода определяется количеством использования — раз в неделю, раз в две недели или раз в месяц.
Следуйте этим рекомендациям:
Важно помнить: растительное и оливковое масла для обработки не подойдут, так как они могут прогоркнуть со временем.
