Когда дом наполняется ароматом свежеприготовленной тушенки, невозможно устоять. Этот простейший рецепт позволит вам насладиться нежным вкусом курицы, сохранив все её природные качества. Идеальный выбор для семейного обеда или уютного ужина!
Необходимые ингредиенты
- Курица: 2000 граммов
- Перец черный горошком: 20 штук
- Соль: 20 граммов
- Лавровый лист: 4 штуки
Этапы приготовления
1. Начинается всё с подготовки куриного мяса: снимите с него кожу, нарежьте небольшими кубиками, отделите от костей. Выложите мясо в кастрюлю, добавьте соль и перец, а также любые другие специи по вкусу. Дайте смеси настояться в холодильнике на 40 минут, сообщает источник.
2. Подготовьте банки: тщательно простерилизуйте их для безопасного хранения продукта.
3. На дно каждой баночки положите по 10 горошин черного перца и по 2 лавровых листа.
4. Аккуратно разместите куриное мясо в банки, не прижимая его слишком сильно. Закройте банки фольгой, чтобы они были защищены, но не плотно.
5. Отправьте банки в холодную духовку, установите температуру на 150 градусов Цельсия и готовьте в течение 4,5 часов.
6. После того как духовка отключится, оставьте банки внутри на 30 минут, чтобы они постепенно остыли. Затем закатайте их стерилизованными крышками и переверните вверх дном.
Эта домашняя тушенка станет отличным дополнением к любому блюду. Нежное мясо и гармония специй порадуют даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!
