Нежное жаркое из куриных сердец: как приготовить с овощами и пивом

Нежное жаркое из куриных сердец: как приготовить с овощами и пивом

Это удивительное блюдо, где куриные сердца становятся не только основным ингредиентом, но и настоящей звездой кулинарного вечера. Попробуйте приготовить жаркое с овощами и пивом — его вкус никого не оставит равнодушным.

Что понадобится для приготовления

  • Куриные сердца — 1 кг
  • Репчатый лук — 2 головки
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Морковь — 2 штуки
  • Лавровый лист — 2 штуки
  • Соленые огурцы — 2 штуки
  • Светлое пиво — 250 мл
  • Соевый соус — 1 столовая ложка
  • Соль и молотый черный перец — по вкусу
  • Картофель — 3 штуки
  • Растительное масло — 2 столовые ложки

Пошаговая инструкция приготовления

  • Подготовка сердец: Начать стоит с тщательной мойки куриных сердец, а затем быстро обжарить их на сухой сковороде. После этого добавить столовую ложку масла и слегка подрумянить.
  • Добавление овощей: Морковь и соленые огурцы нарезать тонкой соломкой, лук — кольцами. Эти овощи отправить к сердцам, приправить солью и перцем. Тушить все вместе около 20 минут.
  • Завершение приготовления: Влить в сковороду горячее пиво и добавить нарезанный кружочками картофель. В завершение положить лавровый лист, чеснок, соевый соус и продолжить тушить под крышкой ещё около 40 минут.
  • Это блюдо станет отличным выбором как для домашнего ужина, так и для угощения гостей. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей