В Ростовской области по состоянию на конец января зафиксирован рост цен на говядину и колбасные изделия, согласно данным Ростовстата.
На первый взгляд, говядина ощутимо подорожала — стоимость килограмма увеличилась на 10 рублей, достигнув 667 рублей. В самом Ростове и Миллерово за килограмм говядины приходится платить уже 671 рубль, в то время как наиболее доступная цена наблюдается в Волгодонске — 622 рубля за килограмм.
Также в начале января наблюдался рост цен на копчёную колбасу, увеличившуюся на 7 рублей и достигшую 718 рублей за килограмм. Максимальные расценки на этот продукт установлены в Волгодонске и Шахтах — 786 рублей, тогда как в Таганроге цена на колбасу составляет 694 рубля за килограмм.
Динамика цен на мясные продукты
Анализируя ситуацию за более длительный период, можно заметить, что за год мясо в Ростовской области подорожало на 13%. Например, в декабре 2024 года цена за килограмм говядины составляла 578 рублей, а к декабрю 2025 года она уже достигла 654 рублей. Кроме того, цены на куриное мясо поднялись с 208 до 226 рублей, а свинина подорожала с 383 до 422 рублей.
Перспективы рынка
Рост цен на мясные изделия создает определенные трудности для потребителей, которые вынуждены адаптироваться к изменениям. В условиях экономической нестабильности, возможно, стоит ожидать дальнейших колебаний в ценах на продукты питания, сообщает МК на Дону.
