Если ваши друзья являются поклонниками морепродуктов, мидии в сливочно-сырном соусе станут идеальным выбором для встречи. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и впечатляющее по вкусу — словно оно было приготовлено в самом ресторане, пишет Дзен-канал "Макар готовит | Рецепты".
Составляющие для идеального угощения
- Мидии в створках — 450 г (замороженные, можно найти в супермаркетах «Перекрёсток» или METRO);
- Сметана — 150–200 г;
- Синий сыр (дор-блю или горгонзола) — 50 г;
- Мука — 1 чайная ложка (для лёгкого загустения соуса).
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начинаем с разогрева сковороды. Вливаем сметану, бросаем кусочки синего сыра и добавляем ложку муки. Быстро перемешиваем, пока сыр не начнет плавиться. Далее добавляем мидии и перемешиваем снова — и просто умопомрачительное блюдо готово!
Подавайте его с поджаренным хлебом или багетом, чтобы макать в ароматный соус — идеально для дружеской встреч. Все готовится всего за 10 минут!
Пищевая ценность
На 100 г:
- Калории: 162 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 3 г
На порцию ~250 г:
- Калории: 405 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 8 г
Хотите сократить время у плиты, но при этом наслаждаться вкусной едой на обед и ужин? Откройте новые горизонты кулинарии с готовыми заготовками!
Следите за новыми рецептами и секретами в Telegram-боте!
