Мидии в сливочно-сырном соусе: прекрасное блюдо для компании

Если ваши друзья являются поклонниками морепродуктов, мидии в сливочно-сырном соусе станут идеальным выбором для встречи. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и впечатляющее по вкусу словно оно было приготовлено в самом ресторане, пишет Дзен-канал "Макар готовит | Рецепты".

Составляющие для идеального угощения

• Мидии в створках 450 г (замороженные, можно найти в супермаркетах Перекрёсток или METRO);
• Сметана 150200 г;
• Синий сыр (дор-блю или горгонзола) 50 г;
• Мука 1 чайная ложка (для лёгкого загустения соуса).

Пошаговая инструкция по приготовлению

Начинаем с разогрева сковороды. Вливаем сметану, бросаем кусочки синего сыра и добавляем ложку муки. Быстро перемешиваем, пока сыр не начнет плавиться. Далее добавляем мидии и перемешиваем снова и просто умопомрачительное блюдо готово!

Подавайте его с поджаренным хлебом или багетом, чтобы макать в ароматный соус идеально для дружеской встреч. Все готовится всего за 10 минут!

Пищевая ценность

На 100 г:

• Калории: 162 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 3 г

На порцию ~250 г:

• Калории: 405 ккал
• Белки: 25 г
• Жиры: 28 г
• Углеводы: 8 г

Хотите сократить время у плиты, но при этом наслаждаться вкусной едой на обед и ужин? Откройте новые горизонты кулинарии с готовыми заготовками!

Следите за новыми рецептами и секретами в Telegram-боте!