Минск радует новыми суши: как «Такуми» конкурирует с известными доставками

В конце 2025 года вместо кружевного снега в столице разразился настоящий суши-шум на рынок вышло множество новых доставок. Среди них выделяются Место суши, предлагющее свежие вкусы, и Рис и море, снабжающая своих клиентов среднивными, но стильными суши в коробках цвета Тиффани. Не обошли вниманием и проверенные временем заведения, такие как Ронин, Годзилла, Кансо и Марлин, которые всегда готовы порадовать стабильным качеством. А сейчас настало время опробовать Такуми, новую доставку, основанную на опыте старой гвардии из Просуши.

Заказ, сделанный по телефону, ожидал подтверждения. Из заявленных 25 минут ожидания пришлось подождать вдвое дольше такая задержка оставила неприятный осадок.

Доставка бесплатная для заказов свыше 40-60 рублей.

Что тестируем

Цены на роллы не удивляют они как у популярных сервисов. Выбор пал на сет Оливье по-японски по цене 149 рублей за 1505 граммов без гарнира. Заказ при сумме от 55 рублей подразумевал подарок ролл с окунем, что безусловно приятно, хотя присутствие окуня в суши вызывает вопросы.

Тестируем

Сушки разложили на площадке, будто оказавшись в добрые времена студенческих посиделок.

Роллы выглядят аккуратно. Лосось яркого цвета, часть рыбы превратили в гравлакс, присутствуют красная икра и жареные шарики.

• Первое ощущение от нигири рис недостаточно вкусен, ему не хватает сладковато-кислой пикантности мирина. Увы, это распространенная проблема среди многих доставок.
• Роллы созданы с умом в них чувствуется мастерство. Свежая рыба хорошо засолена, и ее достаточно много на каждом кусочке.
• Жареные шарики это креветки. Лососевый ролл с пюре авокадо создан на удивление неплохо, хотя сочетание выглядит экстравагантно.

Красная икра в блюде напоминает варенье с приторно-соленым вкусом; возможно, она от Фиш энд фуд. Гребешки оказались плотными и сладкими, а лосось безупречным. Гунканы, как и все остальные роллы, с соусами из майонеза не разочаровывают.

Однако рисовые шарики оказались слишком плотными, что, при сухости, превращает их в нечто непривлекательное. После трёх тарелок в ресторане Нобу такой сет за 149 рублей кажется довольно социальным, хоть и не идеальным.

В целом, Такуми можно считать достойным представителем мира суши, однако есть куда расти. Если бы была возможность вернуться назад, выбор сделал бы в пользу сета N6 за 60 рублей на 945 граммов.