Питательный кекс для здоровья: просто, вкусно и полезно

Питательный кекс для здоровья: просто, вкусно и полезно

Милые любители вкусной и здоровой пищи, есть отличный способ побаловать себя, не навредив фигуре! Недавно был разработан замечательный рецепт кекса, который прост в приготовлении и не вызывает чувства вины. Этот десерт лишен лишних калорий, а значит, идеально подходит для всех, кто следит за своим питанием, пишет канал.

Ингредиенты для кекса

Основу рецепта составляют:

  • 200 г мягкого творога
  • 1 стакан ржаной цельнозерновой муки (можно заменить на пшеничную)
  • 1–2 ст.л. конопляной муки
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 1 яйцо
  • 6 ст.л. сиропа топинамбура (или подсластитель по предпочтению)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 д.л. разрыхлителя
  • Цукаты, орехи, изюм – по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

Процесс приготовления не займет много времени:

  • В глубокой миске соедините мягкий творог, яйцо, растительное масло и сироп топинамбура. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  • Постепенно добавляйте ржаную цельнозерновую муку, конопляную муку, какао и разрыхлитель. Всё тщательно перемешайте.
  • Добавьте смесь орехов, изюма и цукатов, как вам нравится, и еще раз перемешайте.
  • Выложите получившееся тесто в формочку, смазанную растительным маслом, и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
  • После выпечки, дайте кексу немного остыть, затем нарежьте его на порции и наслаждайтесь!
  • Этот кекс идеально сочетается с чашкой кофе, создавая закуску, которую приятно иметь под рукой. Его сладкий вкус и насыщенный аромат в сочетании с полезными ингредиентами делают этот десерт настоящим кладезем здоровья.

    Не забудьте поделиться рецептом со своими близкими! Приятного аппетита!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей