Для создания идеального теста половину творога (180 г) нужно смешать с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. После этого добавляют растительное масло и молоко, тщательно перемешивая. В конце просеивается мука с разрыхлителем, образуя мягкое тесто.
Для начинки нужно объединить вторую половину творога, крахмал и оставшиеся 2 ст. л. сахара. Если творог зернистый, его стоит протереть через сито для получения более однородной текстуры.
Тесто раскатывается в прямоугольный пласт. Неровные края обрезаются, а затем пласт делится на ровные прямоугольники. В начале каждого из них выкладывают начинку и аккуратно сворачивают в рулетики.
Булочки помещают в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекаются 25 минут. Как только они немного остынут, стоит посыпать сладкой пудрой для завершения.
Эти творожные булочки не только вкусные, но и простые в приготовлении. Приятного аппетита!
