Ингредиенты
- Творог 5% 360 г
- Сахар 100 г
- Ванильный сахар 1 пакет
- Соль щепотка
- Растительное масло 3 ст. л.
- Молоко 100 мл
- Мука 300 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Приготовление
Для создания идеального теста половину творога (180 г) нужно смешать с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. После этого добавляют растительное масло и молоко, тщательно перемешивая. В конце просеивается мука с разрыхлителем, образуя мягкое тесто.Для начинки нужно объединить вторую половину творога, крахмал и оставшиеся 2 ст. л. сахара. Если творог зернистый, его стоит протереть через сито для получения более однородной текстуры.Тесто раскатывается в прямоугольный пласт. Неровные края обрезаются, а затем пласт делится на ровные прямоугольники. В начале каждого из них выкладывают начинку и аккуратно сворачивают в рулетики.Булочки помещают в предварительно разогретую до 180C духовку и выпекаются 25 минут. Как только они немного остынут, стоит посыпать сладкой пудрой для завершения.Эти творожные булочки не только вкусные, но и простые в приготовлении. Приятного аппетита!