Удивительное и рассыпчатое песочное печенье, наполненное богатым шоколадным ароматом, станет настоящим спасением для любителей сладостей.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 120 г сахара
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 4 столовые ложки крахмала с горкой
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 210 г муки
- 80 г черного шоколада
Приготовление печенья с шоколадом
Это рассыпчатое печенье полностью преобразит ваше чаепитие, добавив в него невероятный шоколадный вкус.
Шаг 1: В глубокой миске аккуратно разбить яйцо, добавить сахар и тщательно растереть до однородной массы.
Шаг 2: Вмешать размягченное сливочное масло, также нарезанное небольшими кусочками, и взбить до кремообразной консистенции.
Шаг 3: Добавить крахмал и тщательно перемешать.
Шаг 4: Смешать муку с разрыхлителем и просеять в тесто, замешивая деревянной ложкой.
Шаг 5: Натрите шоколад на терке или мелко нарежьте, добавьте его в тесто и аккуратно перемешайте. Готовая масса должна быть мягкой. Уберите тесто в холодильник на полчаса.
Шаг 6: Достать охлажденное тесто и раскатать его в пласт толщиной около 5 мм.
Шаг 7: С помощью формочек вырезаем печенье.
Шаг 8: Застелите противень пергаментной бумагой и аккуратно выложите печенье.
Шаг 9: Разогрейте духовой шкаф до 170-180 °C и выпекайте печенье в течение 15-20 минут, до золотистой корочки.
Шаг 10: Готовые печенья переложить на блюдо и подать к чаю или кофе.
Храните печенье в закрытом контейнере, чтобы сохранить его свежесть и рассыпчатость в течение длительного времени.
Приятного чаепития!
Для дополнительных советов и обмена опытом, оставляйте комментарии и делитесь впечатлениями!
