Недавно стало известно, что макароны по-флотски были созданы советским шеф-поваром, за что он получил высокую награду на международной кулинарной выставке. Более того, сам Иосиф Сталин удостоил автора этого блюда квартиры в Ялте, сообщает Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Рецепт принадлежит Боруху Соломону Канцеленбогену, простому преподавателю из кулинарного училища. Именно по его технологиям готовили данное блюдо для Сталина и его окружения.
Ингредиенты
- Говядина (или говяжий фарш) — 550 граммов;
- Макаронные изделия — 450 граммов;
- Репчатый лук — 350 граммов (примерно 2 средние луковицы);
- Вода — 2,5 литра;
- Сливочное масло — 200 граммов;
- Соль и перец — по вкусу.
Процесс приготовления
Согласны ли вы с мнением, что именно так готовили макароны по-флотски для высшего руководства страны? Делитесь своими мыслями в комментариях!
