Шарлотка «12 ложек» — рецепт, который способен изменить представление о выпечке. Если мечтаете о нежной яблочной шарлотке без необходимости взвешивать ингредиенты и тратить много времени на приготовление, этот вариант идеально подойдет. Все, что нужно — это просто запомнить количество: по 12 ложек, и результат вас приятно удивит!
Ингредиенты для теста
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 12 столовых ложек
- Тёплый кефир — 12 столовых ложек
- Растительное масло — 12 столовых ложек
- Мука — 12 столовых ложек (возможно, чуть больше, если тесто получится слишком жидким)
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка (или ? чайной ложки соды, погашенной уксусом)
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка (или немного ванилина)
- Соль — щепотка
Фрукты и карамельная корочка
- Яблоки — 3-4 шт. (желательно средних размеров, идеальны кисло-сладкие)
- Сахар — 1-2 столовые ложки (для посыпки)
- Сливочное масло — 20-30 г (разрезать на небольшие кусочки)
Каждый раз, когда хочется порадовать себя или близких, этот быстрый и простой рецепт станет настоящим находкой. Шарлотка получается с нежнейшей карамельной корочкой и ароматом яблок, которые покорят сердца всех, кто её попробует.
Бонусом к этому рецепту станет проверенное средство для удаления пятен с текстиля, которое не оставляет разводов и подходит для различных тканей. Простой в использовании спрей-пена от Wellroom с антибактериальным эффектом обеспечит идеальную чистоту, не требуя длительной уборки.
