Порадуйте себя и близких ароматным зимним пирогом с мандаринами. Этот десерт не только красив, но и наполнен сочным цитрусовым вкусом, который украсит любой вечер.
Необходимые ингредиенты
Чтобы испечь этот удивительный пирог, понадобятся следующие продукты:
- Мандарины - 5-7 штук
- Сахар - 80 грамм
- Молоко - 100 миллилитров
- Яйца - 3 штуки
- Мука - 150 грамм
- Растительное масло - 40 миллилитров
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сливочное масло (для смазывания формы)
- Дополнительный сахар - 1 столовая ложка (для дна формы)
Простой процесс приготовления
Приготовление пирога не займет много времени. Сперва стоит включить духовку, чтобы она разогревалась до 180 градусов.
1. В глубокой миске разбить яйца, добавить молоко комнатной температуры и масло. Взбить все ингредиенты до однородности.
2. Постепенно добавить сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать.
3. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, частями, и аккуратно перемешать до получения однородного теста.
4. Мандарины очистить от кожуры, удалив белые прожилки, и нарезать поперек на половинки.
5. Подготовить форму диаметром 22 см: застелить дно пергаментом и смазать сливочным маслом. Посыпать сахаром для создания сахарной корочки.
6. На дно формы выложить мандарины срезом вниз, затем залить тесто и разровнять его.
7. Выпекать в разогретой духовке 45-50 минут, до золотистой корочки.
Подача и особенности
Готовый пирог следует остудить, затем аккуратно вынуть из формы, перевернуть на блюдо дном вверх. Таким образом, мандарины будут на поверхности, создавая эффектный и аппетитный вид.
Наслаждайтесь нежным пирогом с чаем в кругу семьи. Приятного аппетита!
