Вкусные картофельные котлеты с изюминкой

1 марта 2026, 06:35

Картофельные котлеты это классическое блюдо, любимое многими. Вариация с пармезаном и чесноком придаёт им особый шарм. Для приготовления потребуется всего несколько простых ингредиентов, которые позволят вам создать настоящую кулинарную гармонию.

Необходимые ингредиенты

  • Средний картофель 78 штук
  • Яйцо 1 штука
  • Чеснок 4 зубчика
  • Мука 3 столовые ложки
  • Сыр пармезан 100 граммов
  • Итальянские приправы 1 чайная ложка
  • Соль и перец по вкусу
  • Панировочные сухари для обсыпки

Пошаговое приготовление

  • Сначала очистите картофель, отварите его до мягкости и превратите в пюре.
  • Добавьте в картофельную массу яйцо, муку, итальянские специи, соль, перец, а также измельчённые чеснок и пармезан. Хорошо перемешайте смесь до однородности.
  • Сформируйте небольшие сплюснутые котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
  • Разогрейте растительное масло на большой сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
  • Для подачи блюда можно использовать свежую нарезанную петрушку и сметану.

    • Эти хрустящие картофельные котлеты станут отличным угощением для вашей семьи и друзей. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Sushisarapul.ru