Сладкое наслаждение: Творожное печенье в виде сахарных трубочек для чая
Если вы ищете идеальное лакомство к чашечке чая, то творожное печенье в виде сахарных трубочек — это именно то, что нужно. Этот оригинальный десерт станет настоящим украшением вашего стола и порадует гостей.
Ингредиенты на кухне
Для начала, необходимо собрать все нужные ингредиенты, которые легко найти на любой кухне:
Мука — 170-180 граммов
Творог — 250 граммов
Сливочное масло — 120 граммов
Сахар — 50 граммов
Щепотка соли
Ванильный сахар — по вкусу
Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки
Сахар для обсыпки
Поэтапное приготовление
Давайте углубимся в процесс создания этого вкусного десерта:
В глубокой миске смешайте 120 граммов масла, 50 граммов сахара, немного ванильного сахара и щепотку соли вместе с 250 граммами творога. Тщательно перетрите все ингредиенты до получения однородной массы.
После этого добавьте 0,5 чайной ложки разрыхлителя и постепенно вмешивайте 170-180 граммов муки. Вы должны получить мягкое и эластичное тесто.
Сформируйте из теста валик и нарежьте его на небольшие кусочки. Оберните тесто пленкой, чтобы оно не высохло.
Раскатайте каждый кусочек в прямоугольник и придайте им оригинальный вид с помощью коктейльных трубочек, создавая декоративные отверстия.
Обваляйте заготовки в сахаре и сверните их в трубочки для получения хрустящей корочки.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье в течение 15-20 минут.
Когда печенье будет готово, посыпьте его сахарной пудрой для завершения. Это вкусное угощение не оставит равнодушным никого!
