Скоро весна, а это значит, что пора думать о летних посиделках на свежем воздухе. Кукуруза, приготовленная на гриле, — это не только вкусно, но и просто. Вместо того чтобы отваривать кукурузу, можно сразу отправить ее на гриль, принеся на стол взрыв вкусов, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для приготовления
- Початки кукурузы
- Сливочное масло
- Чили-пудра
- Кайенский перец
- Сахар
- Соль
- Свежая кинза
Этапы приготовления
Разогреть гриль или мангал до нужной температуры. Удалить с кукурузы шелуху и волокна, затем тщательно промыть и высушить с помощью полотенца. После этого вновь завернуть початки в оставшиеся листья.В небольшой миске объединить размягченное сливочное масло с чили-пудрой, кайенским перцем, сахаром, солью и нарезанной кинзой. Получится ароматная смесь, которая придаст кукурузе неповторимый вкус.Перед жаркой смазать решетку гриля растительным маслом, после чего аккуратно выложить початки кукурузы. Обжаривать на гриле, периодически переворачивая, около 20 минут, чтобы они пропеклись равномерно. Когда кукуруза будет готова, снять листья и обмазать початки приготовленным острым маслом. Подавайте горячими для максимального удовольствия!Приготовьте этот замечательный рецепт и удивите своих друзей на следующем барбекю. Никакие слова не смогут описать тот непередаваемый вкус свежей кукурузы на гриле с пикантным соусом!
