Капкейки с горьким шоколадом: идеал для сладкоежек

27 февраля 2026, 12:35

Приготовление капкейков с горьким шоколадом это простое, но в то же время захватывающее занятие, которое позволяет насладиться насыщенным вкусом. Эти нежные и ароматные десерты станут отличным угощением для ваших близких.

Что понадобится для теста

Чтобы создать истинное шоколадное волшебство, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Пшеничная мука: 155 г
  • Какао-порошок: 60 г
  • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
  • Сахар: 150 г
  • Сливочное масло: 115 г
  • Молоко: 250 мл
  • Горький шоколад: 115 г
  • Ванильная эссенция: по вкусу
  • Яичные белки: 3 штуки

Подробная инструкция по приготовлению

Следуя простым шагам, можно легко создать удивительное лакомство:

  • В одной ёмкости объедините муку, разрыхлитель и какао-порошок. В другой взбейте сахар с мягким сливочным маслом до получения однородной массы.
  • Добавьте растопленный горький шоколад в смесь сахарно-масляную, тщательно перемешайте. Затем влейте молоко, добавьте яичные белки и несколько капель ванильной эссенции. Взбейте все до однородной консистенции.
  • Постепенно добавляйте мучную смесь, продолжая смешивать, пока не добьётесь однородного теста. Заполните формы на 2/3 получившимся тестом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 2225 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки.

    • Эти капкейки будут отличным дополнением к любому празднику или просто приятным угощением в любое время дня!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sushisarapul.ru