Невероятный десерт для сладкоежек
Готовьте вместе с нами невероятное шоколадно-меренговое «Полено» — блюдо, которое станет настоящей изюминкой любого торжества или просто приятным десертом для улучшающего настроения вечера.
Что вам потребуется
Для создания этого лакомства вам понадобятся такие ингредиенты:
- Для меренги:
- Яичные белки — 200 г
- Сахар — 200 г
- Какао-порошок — 30 г
- Горький черный шоколад — 50 г
- Щепотка соли
- Миндалевые лепестки — 1 горсть
- Для крема:
- Творожный сыр — 100 г
- Сливки 33-35% — 150 г
- Горький черный шоколад — 50 г
- Сахарная пудра — 40 г
- Для начинки:
- Клюквенный соус — 100 г
- Гранатные зерна — 50 г
Этапы приготовления
Приступим к процессу создания этого кулинарного шедевра:
Наслаждайтесь своим вкусным кулинарным творением!
