Запеченные баклажаны с начинкой: идеальное блюдо для любого стола

21 февраля 2026, 21:42

Кулинарный шедевр для обеда или ужина

Если в поисках легкого, но яркого блюда для обеда или ужина, стоит обратить внимание на запеченные баклажаны с начинкой. Это не только визуально привлекательно, но и удивительно вкусно – настоящее наслаждение для гурманов!

Необходимые ингредиенты

1 баклажан
Соль по вкусу
2 помидора
3 варёных яйца
60 г сыра
2 зубчика чеснока
Зелень по вкусу
2 ст. ложки майонеза
Чёрный перец по вкусу
Орегано по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Подготовка баклажанов: Нарежьте баклажан кольцами средней толщины. Посыпьте их солью и оставьте на 15 минут, чтобы удалить горечь. После этого аккуратно промокните их бумажным полотенцем.

Приготовление начинки: Мелко нарежьте помидоры, яйца и зелень. В смешиватель добавьте измельчённый чеснок, натёртый сыр, майонез, а также по вкусу соль, перец и орегано. Тщательно перемешайте.

Сборка блюда: На каждое кольцо баклажана выложите щедрую порцию начинки.

Запекание: Разогрейте духовку до 200°C и поставьте в неё баклажаны на 20-25 минут. Они готовы, когда верх станет золотистым и аппетитным.

Результат вашей работы

В результате получаются ароматные, сочные и нежные баклажаны с теплыми сырно-яичными начинками, которые приятно дополнят специи и зелень. Это блюдо станет отличной закуской или полноценным угощением!

Узнайте подробный рецепт, просмотрев видео по ссылке: vk.com/video-230120190_456239108

Вам понравился рецепт? Ставьте лайк, чтобы сохранить его, и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные идеи!

Источник: Leyli Gotovit

Топ

Тренды на кухне: что стоит включить в меню, а что лучше забыть

Кулинарные моды меняются быстрее, чем смена сезонов в одежде. Иногда они открывают двери к новым и захватывающим вкусам, а иногда лишь усложняют процесс готовки. В этом обзоре будут выделены современные кулинарные тренды, которые стоит...

22:32

Трансформации известных блогеров: правды до и после

Тема сегодняшней статьи затрагивает острые вопросы и деликатные аспекты, связанные с трансформацией тела и идеальным образом, которому стремятся многие. Многие уже более десяти лет наблюдают за изменениями людей, стремящихся наладить отношения с пищей...

20:57

Запеченные баклажаны с начинкой: идеальное блюдо для любого стола

Кулинарный шедевр для обеда или ужина Если в поисках легкого, но яркого блюда для обеда или ужина, стоит обратить внимание на запеченные баклажаны с начинкой. Это не только визуально привлекательно, но и удивительно...

21:42

Гастрономическое пересечение

Ресторан «Белуга» на этой неделе стал настоящей сенсацией: сразу два его блюда оказались в центре внимания, положив начало флешмобу среди местных ресторанов. Десерт под названием «Степь», украшенный пшеничными колосками, вдохновил соседей на...

20:10

Инновационный способ заставить ребенка полюбить капусту: заливной пирог на сковороде

Выбор между вкусной и полезной едой для юных гурманов может быть настоящим испытанием. Особенно, если у вас подрастающий критик кулинарии, который каждым взглядом на капусту показывает, что это не его любимое блюдо, пишет источник. Каждая мама...

18:43

Азу по-татарски: неповторимый вкус с солеными огурцами

Азу — это не просто блюдо, а настоящая классика татарской кухни, где каждый рецепт пронизан семейными традициями. Этот вариант, с солёными огурцами, стал настоящим хитом и завоевал сердца многих. Для упрощения процесса и экономии времени, данный...

17:20

Три быстрых ужина, которые сделают ваш вечер приятным

Не всегда есть силы для сложной кулинарии, особенно после долгого рабочего дня. Но это не означает, что ужин должен быть скучным или ограничиваться быстрой едой. Вот три невероятно простых и вкусных блюда, которые вы сможете приготовить быстрее, чем...

16:14

Рыбный суп с сыром: идеальное угощение для любителей сытных блюд

Рыбный суп с сыром — это не просто блюдо, а настоящее наслаждение для тех, кто ценит яркие вкусы и наваристые первые блюда. Хотя он и калорийный, иногда побаловать себя такой порцией — это вполне нормально, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со...

14:49

Перловка с фрикадельками в мультиварке

Перловка с фрикадельками — это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое можно быстро приготовить с помощью мультиварки. Идеально подходит для семейного ужина, а также радует своим нежным вкусом и питательностью, пишет канал. Необходимые...

13:35

Когда хочется красивые шторы, но нет денег

Необычные эксперименты с занавесками могут стать настоящим развлечением, особенно если хочется преобразить интерьер и при этом не тратить лишние деньги. Такие приключения с двумя недорогими занавесками наподобие тех, что когда-то были у бабушки...

12:35

Фаршированные перцы: легкие и вкусные рецепты для лета

Сладкий перец летом становится неотъемлемой частью многих свежих и питательных блюд. Он подходит для приготовления салатов, омлетов и даже первых блюд. Особенно популярной является фаршировка болгарского перца мясом и рисом. Яркий овощ — кладезь...

11:31

Ароматная форель на пару с чесночным маслом: легкий и изысканный рецепт

Форель, приготовленная на пару с добавлением ароматного чесночного масла, станет настоящим украшением любого стола. Этот способ позволяет подчеркнуть деликатный вкус рыбы, а свежие травы, такие как тимьян и розмарин, придадут блюду особенный...

10:30

Пасхальное вдохновение: нежный молодый картофель с зеленью

Идеальное блюдо для ярких летних дней — молодый картофель, который просто сияет на столе. Этот рецепт, популяризированный нашим кулинаром, является настоящей находкой для тех, кто ценит простоту и вкус в каждом укусе. Главное в...

09:43

Идеальный смузи боул с домашним йогуртом и яркими фруктами

Сегодня представляем вам восхитительный вариант летнего завтрака, который легко приготовить и который порадует своим вкусом и цветом. Смузи боул с домашним йогуртом, свежими фруктами и полезными семенами чиа станет отличным стартом вашего дня....

08:23

Как приготовить грудинку, чтобы она была нежной и вкусной как в ресторане

Когда возникает желание побаловать себя мясным ужином, но бюджет ограничен, на помощь приходит обыкновенная грудинка. Существует ли способ превратить этот скромный кусок мяса в настоящую гастрономическую находку? Оказывается, с помощью некоторых...

06:50

Гуляш с фасолью и острыми колбасками: идеальное сочетание вкуса и тепла

Гуляш с фасолью — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное наслаждение. С его помощью можно легко порадовать семью или гостей, ведь все ингредиенты доступны и просты в приготовлении. А сытное сочетание фасоли и острых колбасок обеспечит...

05:49

Как соль влияет на давление: секреты здоровья и благополучия

Скачки давления могут стать настоящей головной болью, особенно если они происходят без видимой причины. Многие из нас сталкивались с ситуацией, когда самочувствие внезапно ухудшается — головокружение, усталость и неприятные ощущения уже на утро....

05:03

Простой и вкусный салат, который удивит ваших гостей

Скорость и простота приготовления — это именно то, что нужно, когда хочется порадовать себя и окружающих вкусным блюдом. Этот салат, полон свежести и легкости, станет настоящей находкой для любого праздничного стола. Он не требует сложных соусов и...

04:07

Праздничный салат Гранатовый браслет с курицей и орехами

Салат Гранатовый браслет – это настоящая находка для любого праздничного стола. Его яркое оформление всегда привлекает внимание гостей, а вкус покоряет даже самых искушенных гурманов. Приготовленный из копченой курицы, этот салат завоевывает...

03:01

Сочный шницель с хрустящей корочкой

Для истинных любителей кулинарии представляем универсальный рецепт шницеля из куриной грудки, который завоевывает сердца своим хрустящим покрытием и нежным вкусом. Это блюдо идеально подойдет как для обеда, так и для ужина...

01:51