Запеченные баклажаны с начинкой: идеальное блюдо для любого стола

21 февраля 2026, 21:42

Кулинарный шедевр для обеда или ужина

Если в поисках легкого, но яркого блюда для обеда или ужина, стоит обратить внимание на запеченные баклажаны с начинкой. Это не только визуально привлекательно, но и удивительно вкусно настоящее наслаждение для гурманов!

Необходимые ингредиенты

  • 1 баклажан
  • Соль по вкусу
  • 2 помидора
  • 3 варёных яйца
  • 60 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Зелень по вкусу
  • 2 ст. ложки майонеза
  • Чёрный перец по вкусу
  • Орегано по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Подготовка баклажанов: Нарежьте баклажан кольцами средней толщины. Посыпьте их солью и оставьте на 15 минут, чтобы удалить горечь. После этого аккуратно промокните их бумажным полотенцем.
  • Приготовление начинки: Мелко нарежьте помидоры, яйца и зелень. В смешиватель добавьте измельчённый чеснок, натёртый сыр, майонез, а также по вкусу соль, перец и орегано. Тщательно перемешайте.
  • Сборка блюда: На каждое кольцо баклажана выложите щедрую порцию начинки.
  • Запекание: Разогрейте духовку до 200C и поставьте в неё баклажаны на 20-25 минут. Они готовы, когда верх станет золотистым и аппетитным.

    • Результат вашей работы

    В результате получаются ароматные, сочные и нежные баклажаны с теплыми сырно-яичными начинками, которые приятно дополнят специи и зелень. Это блюдо станет отличной закуской или полноценным угощением!

    Узнайте подробный рецепт, просмотрев видео по ссылке: vk.com/video-230120190_456239108

    Вам понравился рецепт? Ставьте лайк, чтобы сохранить его, и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные идеи!

    Источник: Leyli Gotovit
    Больше новостей на Sushisarapul.ru