Рыбный суп с сыром: идеальное угощение для любителей сытных блюд

21 февраля 2026, 14:49

Рыбный суп с сыром это не просто блюдо, а настоящее наслаждение для тех, кто ценит яркие вкусы и наваристые первые блюда. Хотя он и калорийный, иногда побаловать себя такой порцией это вполне нормально, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".

Основные ингредиенты

Для приготовления рыбного супа понадобится:

  • Рыбный набор 700 г
  • Картофель 2-3 шт.
  • Плавленый сыр 200 г
  • Соус песто 1-2 ст.л.
  • Паста Том Ям по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Процесс готовки супа очень прост:

  • Очистите рыбу от чешуи, промойте и поместите в кастрюлю, залив водой.
  • При варке на среднем огне в течение 15-20 минут не забывайте снимать пену.
  • После приготовления извлеките рыбу, остудите и отделите мясо от костей и кожи.
  • Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в кастрюлю с процеженным бульоном.
  • Готовьте картофель приблизительно 15-20 минут до мягкости, затем добавьте кусочки рыбы.
  • В отдельной чаше смешайте плавленый сыр, соус песто и пасту Том Ям.
  • Отлейте немного бульона и перемешайте с сырной массой, затем влейте эту смесь в суп, приправьте по вкусу и доведите до кипения.

    • Перед подачей обязательно посыпьте свежим укропом, чтобы добавить блюду свежесть и аромат.

    Этот суп не только насытит, но и порадует вас своим богатым вкусом. Приятного аппетита!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина
    Больше новостей на Sushisarapul.ru