Пасхальное вдохновение: нежный молодый картофель с зеленью

Идеальное блюдо для ярких летних дней молодый картофель, который просто сияет на столе. Этот рецепт, популяризированный нашим кулинаром, является настоящей находкой для тех, кто ценит простоту и вкус в каждом укусе. Главное в этом блюде аккуратно очистить картофель после отваривания, а все остальное сделает духовка.

Что потребуется для приготовления:

• Молодой картофель 1 кг
• Сливочное масло 50 г
• Чеснок 2-3 зубчика
• Зелень, соль по вкусу

Этапы приготовления:

1. Начинаем с того, что тщательно промываем молодой картофель и отвариваем его "в мундирах" это сохранит естественный вкус и ароматы.

2. После того как картофель сварится, аккуратно очищаем его от кожицы и раскладываем на противень.

3. На следующем этапе растапливаем сливочное масло, добавляем давленный чеснок и немного соли для усиления вкуса. Проводим обмазку картофеля полученной смесью.

4. Ставим противень в предварительно разогретую до 180C духовку и ждем 7-10 минут, пока картофель подрумянится и не получит аппетитную корочку.

5. Вынимаем блюдо из духовки, когда картофель становится золотистым. После чего заказуем обильную порцию свежей зелени, чтобы добавить ярких красок и ароматов.

Это блюдо так вкусно, что его опустошат за считанные минуты, даже в холодном виде.

Приятного аппетита! Не забудьте заглянуть и в другие свежие овощные рецепты на нашем портале.