Десерты занимают особое место на столе, превращая каждый прием пищи в сладкий праздник. Каждое блюдо, от мороженого до чизкейков, имеет свою неповторимую историю. Разнообразие десертов поражает воображение и привлекает гурманов со всего мира.
Булочка «Бриошь»: символ радости и протестов
История бриоши уходит корнями в XIII век, во времена французской королевы Марии-Антуанетты, знаменитой своей экстравагантностью. Эту булочку связывают с её фразой: «Пускай едят пирожные», которая стала символом пренебрежения монарха к чаяниям народа. По легенде, королева произнесла эти слова в ответ на жалобы бедняков о нехватке хлеба, хотя историки сомневаются, что она вообще могла так сказать.
Тем не менее, этот инцидент ярко подчеркивает конфликт между королевской властью и простым народом, что в итоге сыграло свою роль в судьбе самой королевы, приговоренной к смерти Конвентом.
Мороженое: сладкое наследие открытий
Мороженое, любимый десерт многих, имеет свои корни в древнем Китае, но настоящий фурор оно произвело в Европе благодаря мореплавателю Марко Поло, который привёз его рецепт в Италию. Долгое время это лакомство оставалось доступным лишь аристократии, пока графиня Екатерина Медичи не привезла своего мороженщика во Францию, тем самым сделав этот десерт доступным для широкой публики.
Шоколад: от горечи к сладости
Шоколад стал модным в Западной Европе благодаря испанцам, которые сначала привезли его в Европу во время Великой географической эпохи. Изначальный горький напиток они модифицировали, добавляя сахар, и вскоре этот десерт стал символом высокого статуса. Испанцы долго скрывали рецептуру, пока в XVII веке шоколад не был представлен во Франции в качестве подарка от принцессы Марии Терезии.
Так началась новая эпоха шоколадного наслаждения, которая вскоре охватила всю Европу.
Для всех желающих углубиться в сладкую историю, ТД ЛФБ предлагает разнообразие классических десертов. Ознакомиться с ассортиментом можно на официальном сайте компании, пишет канал.
