Новый взгляд на бургер: стейк с вишневым соусом восхитит вас

Забудьте о привычных бургерах! Этот уникальный рецепт предлагает совершенно новое сочетание бургер с нежным стейком из говядины, сочным расплавленным сыром и неожиданно гармоничным вишнево-луковым соусом, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".

Такой бургер станет настоящим открытием для вашего стола этим летом, удивляя вас своими яркими вкусами и ароматами.

Ингредиенты:

• Говяжьи стейки
• Булочка для бургеров
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• Лук
• Замороженная вишня без косточек
• Сливочное масло
• Сыр
• Помидоры
• Халапеньо

Приготовление:

Сначала сбрызните стейки растительным маслом, добавьте соль и перец, затем перемешайте и нарежьте на тонкие кусочки. Обжарьте мясо до готовности, а затем разделите его на несколько частей. На каждую порцию уложите ломтики сыра.

Разрежьте булочку для бургеров пополам и подрумяньте внутренние стороны до золотистой корочки. Тем временем нарежьте половину луковицы тонкими перьями, посолите и слегка обжарьте на растительном масле. В кастрюле смешайте лук с несколькими столовыми ложками замороженной вишни, добавьте соль, перец и кусочек сливочного масла. Доведите до кипения и через пару минут снимите с огня.

На нижнюю часть булочки выложите вишневый соус, сверху добавьте сыр и мясо, а также ломтики свежих томатов. Любители остренького могут добавить маринованный халапеньо, после чего накройте бургер второй половинкой булочки. Зовите друзей и наслаждайтесь ярким вкусом!