Чай – это отличный повод для приятной беседы, однако без сладкого к нему сложно обойтись. Так что стоит порадовать себя чем-то вкусным, например, домашним пирогом с красной смородиной. Для этого не потребуется много времени, а готовое лакомство станет настоящим открытием.
Ароматная выпечка с кислинкой
Приготовление этого пирога настолько просто, что любой сможет справиться с задачей. Тесто замешивается быстро, а вы можете смело экспериментировать с начинкой в зависимости от ваших предпочтений. На этот раз в качестве начинки используются кислые ягоды, которые отлично контрастируют со сладким тестом. Такой пирог станет великолепным угощением к вашему чаю.
Ингредиенты для пирога
Чтобы порадовать себя и близких, подготовьте следующие ингредиенты:
- Для теста:
- мука – 200 г
- сахар – 100 г
- разрыхлитель – 1/2 ч.л.
- холодное сливочное масло – 110 г
- желток – 1 шт
- корица – 1/4 ч.л.
- Для начинки:
- ягоды (красная смородина, брусника или другие кислые ягоды) – 230 г
- сахар – 60 г
- крахмал – 1/2 ст.л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приступим к созданию этого замечательного пирога:
