Лаваш с мясным фаршем и сыром: готовим быстро и вкусно
В поисках идеального блюда, которое можно быстро приготовить и подать к столу? Лаваш с фаршем и сыром это именно то, что нужно! Это простое, но невероятно сытное угощение позволит порадовать родных и друзей своим насыщенным вкусом и аппетитным видом.
Почему стоит остановиться на этом рецепте?
- Быстрота приготовления: всего около 30 минут, и на кухне заканчивается работа, а на столе появляется вкусное блюдо!
- Разнообразие: выбор фарша и сыра невероятен. Здесь каждый может создать свое идеальное сочетание.
- Сытность: нежный фарш, расплавленный сыр и хрустящая корочка делают это лакомство по-настоящему аппетитным.
- Универсальность: это блюдо подходит как для семейного ужина, так и для дружеской встречи.
Что потребуется для приготовления?
- Тонкий лаваш (прямоугольный) 60 г (2-3 листа).
- Мясной фарш (свиной или смешанный) 60 г.
- Твердый сыр 12 г.
- Куриное яйцо 0.2 шт.
- Лук репчатый 0.2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу.
- Соль, черный и красный перец по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала стоит подготовить все компоненты. Тонкий лаваш, если он подсох, можно сбрызнуть водой для мягкости. Мясной фарш следует выбрать на свой вкус это может быть свинина, говядина или курица. Лук нарезать мелко, зелень помыть и обсушить.
На раскаленной сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавляя масла по необходимости. Это придаст вашему блюду незабываемый аромат. После этого добавьте фарш, приправьте его по вкусу и тушите под крышкой до полной готовности.
Пока фарш остывает, натрите сыр на терке и мелко нарежьте зелень. В одной миске смешайте готовый фарш с сыром и зеленью. Лаваш нарежьте на полоски и выложите начинку. Заверните в конвертики и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте верхушки взбитым яйцом для золотистой корочки.
Поставьте в разогретую до 180C духовку и запекайте около 20 минут, следя за состоянием корочки. Готовое блюдо подавайте горячим с овощами или свежим салатом. Оставшиеся конвертики можно легко разогреть, и они не потеряют своих вкусовых качеств.