Скоро наступят долгожданные праздники, полные радости, веселых встреч и, конечно, кулинарных экспериментов! Если хочется поразить гостей, не обязательно потеть над сложными рецептами. Простой, но эффектный подход к закускам станет настоящей находкой. Сегодня представляются идеи, как обычные помидоры могут стать звездами новогоднего стола, без лишних хлопот и затрат времени.
Почти в каждом доме во время новогодних праздников можно увидеть помидоры на столе. Эти яркие и сочные плоды завоевали особую любовь благодаря своей универсальности и приятному вкусу. Помидоры были завезены к нам из Южной Америки и с начала XX века уверенно вошли в состав праздничных угощений.
Почему помидоры так прочно обосновались на наших новогодних столах? Все довольно просто: их легко комбинировать с другими ингредиентами, они добавляют красок в зимнее меню и поднимают настроение. Идеальный праздничный салат с помидорами должен быть свежим, легким и незабываемо вкусным!
Салат в помидоре: стильная подача за считанные минуты
В атмосфере семейных праздников не обойтись без салата в помидоре — оригинальной закуски, способной удивить гостей. Это блюдо можно подготовить заранее, а подать прямо перед ужином.
Для него потребуются:
- Помидоры — 5 шт
- Консервированная печень трески — 230 г
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Яйца — 2 шт
- Оливки без косточек — 150 г
- Укроп и зеленый лук
- Черный молотый перец
Для начала аккуратно вырезать мякоть из помидоров, чтобы создать «чашечки». Яйца следует отварить и мелко порезать, оливки и зелень также нарезать. В отдельной миске смешиваются печень трески с лимонным соком и маслом из банки. Все компоненты объединяются, солятся и добавляется перец по вкусу. Далее помидоры наполняются полученной смесью. Такое блюдо украсит любой праздничный стол и станет настоящим украшением!
Помидоры «Новогодние»: сыр и чеснок для яркого вкуса
Следующий рецепт — закуска из маленьких помидоров, подчеркивающая простоту свежих продуктов с необычной подачей.
Для его приготовления понадобятся:
- Маленькие помидоры — 5 шт
- Сыр — 150 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 2 ст. ложки
- Чёрный перец горошком
Помидоры очищаются от мякоти. Сырый натертый сыр смешивается с давленным чесноком и майонезом. Полученной массой нужно аккуратно заполнить помидоры, украсив горошком перца. Эта закуска не только привлекательно выглядит, но и порадует гостей своим восхитительным вкусом, сообщает канал.
