Искусство выпечки печенья стало еще проще с помощью аэрогриля. Этот удобный кухонный прибор позволяет готовить вкусные десерты с минимальными усилиями. Ниже представлен простой рецепт, который идеально подойдет для вечернего чаепития.
Ингредиенты для печенья
- 200 г муки
- 70 г сливочного масла
- 70 г сахарного песка
- 1 яйцо
- 5 г разрыхлителя теста
- Для посыпки:
- 1 ч.л. сахарного песка
- 1 ч.л. мака
Пошаговое приготовление
Чтобы испечь это восхитительное печенье, начните с того, чтобы в глубокой миске соединить яйцо, сахар и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешайте эти ингредиенты до получения однородной массы. Затем добавьте половину муки и разрыхлитель, взмешивая до полного объединения. После этого вводите оставшуюся муку, пока тесто не станет однородным и не будет липнуть к рукам. Если потребуется, добавьте немного муки.
Разделите готовое тесто на 24 равные части. Из каждой части сформируйте жгутик, одна сторона которого обмакните в смесь сахара и мака, а затем слегка приплюсните. С помощью вилки создайте интересный узор на печенье и защипните край с одной стороны — это придаст им форму лепестка.
Выложите печенье на нижнюю решетку аэрогриля, предварительно застелив ее бумагой для выпечки. Готовьте в режиме «мультиповар» при температуре 180°C в течение 10 минут.
Подача и советы
Печенье отлично подойдет к чаю или кофе. Его хрустящая корочка и нежная текстура подарят массу положительных эмоций. Не забудьте украсить его в конце посыпкой из сахара и мака, что добавит не только красивый вид, но и аромат!
