Крем для торта за 10 минут: простота и вкус в одном рецепте

14 февраля 2026, 09:16

В поисках идеального крема для торта, который можно быстро приготовить? Этот рецепт точно подойдёт тем, кто любит легкие и вкусные десерты. Всего за 10 минут можно создать универсальный крем, который удивит гостей своим насыщенным вкусом, сообщает канал.

На основе сливок и творога, этот крем обладает невероятно нежной текстурой. Его сможет приготовить даже новичок на кухне, и безусловно порадует всех своим качеством.

Идеальные ингредиенты для крема

Качественные компоненты и их правильная температура залог успеха! Вам понадобятся:

  • 600 г мягкого творожного сыра, без добавок (например, Креметте)

Важно: все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены для получения идеальной текстуры крема.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Предварительно нарежьте охлаждённое масло на небольшие кубики и поместите в чашу миксера.
  • Добавьте половину творожного сыра и всю сахарную пудру.
  • Взбивайте массу на средней скорости. Сначала она будет густой, но за 1-2 минуты станет светлее и воздушнее.
  • Когда текстура станет однородной, введите ванилин и оставшуюся часть творожного сыра.
  • Увеличьте скорость взбивания и обрабатывайте смесь ещё 3-4 минуты, пока крем не выйдет легким и шелковистым.
  • Как использовать и хранить крем

    Крем готов к употреблению сразу: он прекрасно удерживает форму для украшения капкейков и не растекается между коржами тортов.

    Если позже планируете его использовать:

    • Закройте контейнер с кремом плотно и уберите в холодильник.
    • Срок хранения не более 5 дней.
    • Перед использованием слегка взбейте крем миксером, чтобы вернуть его лёгкую текстуру.
    Источник: INFOX.ru
    Больше новостей на Sushisarapul.ru