Волшебство овощей и куриного филе: уютный рецепт в горшочках

9 февраля 2026, 19:01

Идея для ужина на 4 порции:

Куриное филе — 500 г
Капуста — 300 г
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Лук — 1 шт.
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Сушёный чеснок — 1 ч. л.

Приготовление шаг за шагом:

Куриное мясо следует заранее замариновать. Для этого филе необходимо посыпать солью, чесноком, паприкой и добавить растительное масло. Хорошо перемешать и оставить настойку на некоторое время.

Приступить к овощам: нашинковать капусту, натереть морковь на крупной тёрке и слегка помять руками. Лук нарезать произвольно. Картофель можно нарезать как угодно, приправить по вкусу солью и перцем.

На дно каждого горшочка положить по небольшому кусочку сливочного масла. Затем равномерно распределить маринованное филе, сверху уложить нарезанный лук и картофель. На завершающем этапе — добавить капусту, не забыв при желании утрамбовать слой. Для аромата можно добавить по одному лавровому листу.

В каждый горшочек влить по 50 мл тёплой воды либо бульона, стараясь не забыть немного посолить жидкость. Затем закрыть горшочки крышками и отправить их в холодную духовку. Включить её на 180 градусов и начать готовить ориентировочно на час.

За это время овощи прекрасно разварятся, а куриное филе станет нежным и ароматным. Блюдо порадует не только своим вкусом, но и сытностью. Приятного аппетита!

Источник: Красилова Наталья / Food

Топ

Забытые секреты приготовления перловки: как советские повара умели удивлять

В современном мире перловая крупа считается довольно обделенной вниманием. Ее избегают за долгий процесс приготовления и мягко говоря, не самый изысканный вкус. Однако, заглянув в кулинарные тетради советских поваров, можно...

01:55

Как отказ от стремления к идеальному изменил восприятие пищи

В мире, где правильное питание превратилось в навязчивую идею, многие стремятся к спискам суперфудов и модным ингредиентам. Однако всё чаще на просторах разговоров о здоровье появляется понятие возвращения к обыденным...

01:09

Фрукты, способные подарить крепкий сон: что стоит включить в вечерний рацион

Тяжело заснуть, когда мысли не покидают голову? Проблемы с бессонницей знакомы многим, и их становится всё меньше, если изменить вечерний рацион. Оказывается, правильные продукты, а именно фрукты, могут помочь организму полноценно отдохнуть. Изучите...

01:25

Как создать уют в доме: секреты, доступные каждому

По возвращении домой после долгого рабочего дня многие из нас стремятся не только отдохнуть, но и найти ощущение безопасности и тепла. Дом — это далеко не просто здание с мебелью; это личное пространство, где можно набраться сил и почувствовать себя...

00:12

Почему возникают засоры в канализации

Засоры в канализационной системе – это не просто неудобство, а настоящая головная боль как для владельцев домов, так и для всех, кто зависит от работоспособности системы. Причин, способствующих образованию засоров, множество. Рассмотрим основные...

00:15

Неочевидные места в вашем доме, где прячутся микробы

Уборка может показаться простым делом, но даже самые заботливые хозяева иногда упускают из виду важные детали. Важно помнить, что микробы могут накапливаться в самых неожиданных местах, где их трудно заметить. Давайте рассмотрим десять...

Вчера, 22:57

Запеченная рыба со сметанным соусом

Нежная рыба, запеченная под сметанным соусом — идеальное блюдо, которое приятно удивит как домочадцев, так и гостей. Этот простой рецепт позволяет использовать разные виды рыбы, а также варьировать овощи...

Вчера, 23:27

Зимний фестиваль Set-o-Mania в ресторанах Maison Dellos

В ресторанах сети Maison Dellos открылся зимний фестиваль Set-o-Mania, который в этом сезоне проходит в партнерстве с компанией «Глазами инженера», стремящейся донести архитектурные идеи до широкой аудитории. Новое видение гастрономии В этом...

Вчера, 22:25

По следам слизней: как вредители атакуют летний урожай

Лето 2026 года стало настоящим испытанием для садоводов и огородников. С каждым сезоном борьба с вредителями становится все более актуальной, и это особенно заметно по нашему урожаю. Ранее внимание привлекали фитофтороз и другие болезни, однако в этом...

Вчера, 22:09

Воспоминания о детстве: Как приготовить торжественный торт «Прага»

Торт «Прага» — это не просто сладость, а символ многих незабываемых моментов из детства. Он всегда поднимал настроение на праздничных столах и был настоящей кулинарной драгоценностью. Теперь, когда традиции и классические рецепты так...

Вчера, 21:23

Осень в саду: яркие краски и новые открытия

С приходом сентября сад обретает новые оттенки, и даже осень кажется не такой уж унылой. Как отметил Александр Пушкин: «Уж небо осенью дышало». В эти дни зеленые насаждения готовятся к смене облика, и каждый уголок находит свою...

Вчера, 20:25

Кулинарное вдохновение: банановые вафли, которые удивят вас

Банановые вафли — это не просто десерт, а настоящий кулинарный хит. Эти вафли отличаются удивительно мягкой текстурой и сладким вкусом, который, казалось бы, незаметен. Вот как их приготовить! Необходимые ингредиенты 2...

Вчера, 21:10

Томат Зефир в шоколаде: декоративный сорт с десертным вкусом для теплиц

Среди множества томатов встречается сорт, чья окраска и вкус сами по себе становятся поводом для внимания садовода. Зефир в шоколаде на первый план выходит не только своим необычным видом, но и десертной сладостью плодов, которые...

Вчера, 19:39

Закрылся трактир, где обедал Ницше: 270 лет истории навсегда ушли в прошлое

Суд объявил о банкротстве старейшего немецкого заведения Трактир Schaumburger Hof, известный своим долгим существованием в боннском районе Плиттерсдорф, завершил свою 270-летнюю историю. Известие об этом стало известно благодаря сообщению «Bild на...

Вчера, 20:14

Декоративная капуста: как украсить свой сад оригинальными сортами

Творческие садоводы часто ищут необычные растения для своих участков, а декоративная капуста отлично вписывается в эту концепцию. Она не только красиво смотрится, но и долго радует глаз своей зеленью, даже в морозные дни. Главные привлекательные...

Вчера, 19:59

Тамбурат: новый взгляд на современные интерьеры прямо из Европы

На протяжении истории Россия часто обращает взор на Европу, перенимая тренды и моду. Несмотря на то, что современные политические события изменили направление нашего культурного обмена, традиция уважения к европейскому стилю остается. Европа...

Вчера, 18:41

Искусство идеальной чашки: выбираем кофе с умом

Кофе – это не просто напиток, это настоящее искусство. Выбор между двумя основными видами: арабикой и робустой – ключ к созданию идеальной чашки, которая порадует гурманов и новичков в мире кофе. Арабика или Робуста: что выбрать? Арабика...

Вчера, 19:30

Волшебство овощей и куриного филе: уютный рецепт в горшочках

Идея для ужина на 4 порции: Куриное филе — 500 г Капуста — 300 г Морковь — 1 шт. Картофель — 3-4 шт. Лук — 1 шт. Соль и перец — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Паприка — 1 ч. л. Сушёный чеснок — 1 ч. л. Приготовление шаг за шагом: Куриное...

Вчера, 19:01

Восточная кулинария: секреты вкуснейших фаршированных перцев без мяса

Когда речь заходит о гастрономии, многие задаются, почему некоторые блюда становятся культовыми. Восточная кухня предлагает много интересных вариаций, остающихся в памяти надолго. Одним из способов покорить сердца зрителей являются фаршированные...

Вчера, 18:59

Сегодня, 6 декабря, доступны свежие камбалы по 115 рублей за килограмм

Сегодня, 6 декабря, пройдет реализация камбалы по удивительно низкой цене – всего 115 рублей за килограмм. Этот акционный день обещает стать настоящим праздником для любителей морепродуктов, пишет Мой Корсаков. Адреса реализации улица...

Вчера, 18:43