Идея для ужина на 4 порции:
- Куриное филе 500 г
- Капуста 300 г
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Лук 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Сушёный чеснок 1 ч. л.
Приготовление шаг за шагом:
Куриное мясо следует заранее замариновать. Для этого филе необходимо посыпать солью, чесноком, паприкой и добавить растительное масло. Хорошо перемешать и оставить настойку на некоторое время.Приступить к овощам: нашинковать капусту, натереть морковь на крупной тёрке и слегка помять руками. Лук нарезать произвольно. Картофель можно нарезать как угодно, приправить по вкусу солью и перцем.На дно каждого горшочка положить по небольшому кусочку сливочного масла. Затем равномерно распределить маринованное филе, сверху уложить нарезанный лук и картофель. На завершающем этапе добавить капусту, не забыв при желании утрамбовать слой. Для аромата можно добавить по одному лавровому листу.В каждый горшочек влить по 50 мл тёплой воды либо бульона, стараясь не забыть немного посолить жидкость. Затем закрыть горшочки крышками и отправить их в холодную духовку. Включить её на 180 градусов и начать готовить ориентировочно на час.За это время овощи прекрасно разварятся, а куриное филе станет нежным и ароматным. Блюдо порадует не только своим вкусом, но и сытностью. Приятного аппетита!