Простота и вкус – идеальное сочетание для дружеского чаепития или семейного праздника. Этот шоколадный пирог станет отличным дополнением к вашему столу, а также может стать основой для торта. Готовить его просто и быстро!
Ингредиенты:
240 г муки
65 г какао-порошка
200 г сахара
2 яйца
60 г сливочного масла
60 г растительного масла
Ванильный сахар по вкусу
260 мл молока
1 ч. ложка соли (неполная)
7 г соды
1 десертная ложка лимонного сока
Приготовление шаг за шагом
1. В глубокой миске объединяются все сухие ингредиенты: мука, какао, соль и сода. Хорошо перемешайте их венчиком.
2. Затем добавьте сахар и ванильный сахар по вашему вкусу, в количестве 1 чайной ложки. Перемешивайте до получения однородной массы.
3. Переходите к жидким ингредиентам: в ту же миску добавьте яйца, молоко, оба вида масла и перемешайте все до однородности. Важно, чтобы все продукты были при комнатной температуре.
4. В завершение добавьте лимонный сок или яблочный уксус и еще раз перемешайте. Тесто для пирога получится жидким и однородным.
Выпечка пирога
Для выпекания можно воспользоваться мультиваркой: дно чаши нужно смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекайте на режиме "выпечка" в течение 1 часа 10 минут. Если используете духовку, установите температуру на 160 градусов и выпекайте также около 1 часа 10 минут. Не забудьте застелить форму пергаментом или смазать маслом! Готовность проверяйте деревянной палочкой.
Этот шоколадный пирог получается невероятно вкусным и сладким. Если разделить его на коржи и промазать кремом, получится изумительный домашний торт.
Приятного аппетита!
