Нежный чизкейк с грушей: идеальное угощение для любого стола

Нежный чизкейк с грушей: идеальное угощение для любого стола

Когда речь идет о десертах, этот воздушный чизкейк с кусочками груши способен покорить сердца. Хрустящее основание из печенья, легкий творожный слой и сладкая карамельная груша – все это создает необыкновенное сочетание, которое оставляет чувство легкости и удовлетворения после каждого укуса. Приготовить такой десерт – проще простого, а его эффектная подача моментально привлечет внимание гостей.

Ингредиенты для шедевра

Перед началом кулинарного эксперимента стоит подготовить все необходимые ингредиенты:

  • Песочное печенье — 220 г
  • Сливочное масло — 70 г
  • Творожный сыр — 400 г
  • Сметана 20% — 120 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Крахмал — 30 г
  • Груша — 200 г
  • Дополнительный сахар — 20 г
  • Корица — щепотка

Приготовление: шаг за шагом

Приступаем к созданию этого десертного шедевра:

  • Сначала измельчите печенье до состояния крошки. Соедините его с растопленным сливочным маслом и утрамбуйте смесь на дно формы, формируя бортики.
  • В глубокой миске смешайте творожный сыр, сахар и ваниль, тщательно взбивая. Постепенно добавляйте сметану и яйца, доведите до однородности. В последнюю очередь всыпьте крахмал — полученная масса должна остаться слегка жидкой.
  • Перелейте начинку в подготовленную основу и выпекайте в разогретой до 160°C духовке в течение час.
  • Тем временем подготовьте грушу: очистите её и нарежьте кубиками, затем потушите с сахаром, пока она не станет мягкой и карамельной. В конце добавьте корицу и дайте остыть.
  • Готовый чизкейк достаньте из духовки и накройте слоем остывшей грушевой начинки. Для достижения максимального вкусового эффекта оставьте его в холодильнике минимум на 6-8 часов, а лучше на ночь.
  • Когда придет время подачи, аккуратно освободите чизкейк от формы, нарежьте и наслаждайтесь воспоминаниями о каждом кусочке. Нежность и аромат груши наполнят ваш вечер неповторимыми эмоциями.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Топ

      Не смузи, а эти 4 простых продукта помогут дожить до 90 лет
      Секреты раскошных волос: что стоит на вашем столе
      Нежный гуляш из курицы: простой и быстрый рецепт
      Как избежать ботулизма: простые советы по безопасности
      Нежный банановый хлеб: вкусный и полезный десерт без сахара
      Легкая запеканка из цветной капусты на сковороде
      Казахстанские фермеры поднимают цены на овощи и семена
      Рейтинг сортов перца: выбираем лучшие для неблагоприятного климата
      Как насладиться стейком после праздничных излишеств
      Изумительные запеченные томаты черри с оливковым маслом: просто и вкусно
      Недостаток энергии и тяжесть в правом боку: как понять, что печень нуждается в заботе
      Как углеводы влияют на риск деменции: новое исследование раскрывает секреты
      Приготовление свиной вырезки: секреты сочности для бутербродов и салатов

    Лента новостей