Картофельный салат с курицей: идеальный ужин в холодное время года

Этот сытный и аппетитный картофельный салат станет настоящим открытием для зимнего стола. Приготовленный из отварного или запеченного картофеля и сочной курицы, он не только порадует вкусом, но и станет отличным вариантом полноценного ужина. В качестве куриного мяса рекомендуется использовать филе грудки, которое можно обжарить на медленном огне в пергаменте, а при желании заменить на копченое.

Необходимые ингредиенты

• 200 г картофеля (примерно 2 средних клубня);
• 0,5 куриного филе грудки (около 120 г);
• 1 красная луковица;
• 1 стебель сельдерея;
• 5-10 помидоров черри;
• Листовой салат;
• Соль, перец по вкусу;
• Специи для курицы (0,5 ч.л.);
• 1 ст. л. растительного масла;
• 3 ст. л. сметаны;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 ст. л. сушеного укропа.

Приготовление салата

Этот салат порадует не только своим насыщенным вкусом, но и гармонией текстур. Прекрасное сочетание углеводов, клетчатки и белка делает блюдо не только вкусным, но и питательным идеальный выбор для зимнего вечера.